【新竹】以閱讀拼湊一片好風景：或者書店

立足新竹的地方文創品牌「或者」，2017年開設了旗下首處文化據點—或者書店。儘管藏書才近10,000本，規模不算大型，但透過別出心裁的空間規劃及體驗設計，加上主題多元的活動籌辦，如今已是標誌性的文化地標，甚至被PTT上的鄉民喻為新竹最美書店。前一篇專訪「人生下半場只想搞文創：陳添順」，雜學生活（以下簡稱ZA）十分榮幸邀請到或者文創創辦人陳添順（以下簡稱Ben）暢談品牌成立以來的心路歷程，接下來他將分享開設書店的初衷、過程中鮮為人知的小故事，以及深埋其中的地方創生品牌視野。

ZA：就目前「或者」開設的據點內容來看，其實都是能被大量複製進而短時間內建立群眾對品牌的印象，但您卻刻意不尋複製貼上的方式規劃，理由是？

Ben：我認為最重要的是如何能自給自足。雖然我們做的是社會企業，但還是得思考永續經營的可能，沒有商業模式的運作絕對無法長久運營。作為品牌不可或缺的元素，書、咖啡／茶還是有被「複製」在每一個據點裡，只是呈現的方式和佔比略微不同。

舉例來說，「或者風旅」空間中另開設有「或者咖啡」，裡頭有書可供客人自由翻閱也有販售；明年1月預計啟用的「或者光盒子」，除了播放紀錄片、藝術片等獨立製片電影，裡頭還有一間「或者深夜書店」，從下午1點開到凌晨1點，陳列了3,000本電影主題選書。

暫定明年8月開業的「或者食物料理美術館」，4層樓的空間中彙集了與料理有關的食材、地酒、飲食文化，既可以用餐品酩也可以參加廚藝教室學習料理，更設有能體驗露營野餐風格的戶外空間。其中取第一任屋主名字命名的「戴吳獅的書房」，擺放的全是和料理相關的主題選書，徹底展現出「或者」的品牌靈魂元素。

ZA：最一開始為何會選擇「書店」作為第一步呢？

Ben：這得說回2015年，那時我藉著帶藝術家旅行見學的行程，計劃抽空走訪東京代官山的蔦屋書店，結果因不熟悉路況，迷路迷了好一段時間，後來只好問路人，沒想到聽不懂英文的路人，聽到關鍵字「bookstore」馬上心領神會，帶著我走了10多分鐘，當時我就想即使語言不通，依舊能讓在地人明白我要找的是哪，那種讓在地人感到驕傲的情景，加深我認為一座城市必得有一間具代表性書店的想法，因為到咖啡廳、旅店都得消費才能進入，書店不一定得消費，是一處自由自在的空間，每個走進裡頭的人都能吸收新知，接觸到來自各地的世界觀，於是，從那時起，我就決定要在自己的家鄉開一間書店。

當然，我也希望這樣做或多或少能鼓勵人多閱讀，從中感受到閱讀書本的樂趣。3C、網路儘管再便利，紙本的閱讀更能培養深度的思考習慣。

2017年5月開幕至今，不到5年時間，或者書店已經被稱為新竹最美的書店。開店不久後因空間太美，導致很多人專程來這拍照打卡，變成網紅人氣熱點，我本來還擔心和我的初衷有所違背，但後來想想只要他們願意走進來，其實也算達到吸引人有意願走進書店的目的。

ZA：或者書店的藏書量其實不到一萬本，雖不算大型書店但選書主題卻極具特色，請介紹一下選書的準則。

Ben：或者書店的空間前身是新竹縣文化局辦公室。自文化局確定將空間交由我們團隊經營後，我們花了一段時間梳理脈絡。建築所在地是新瓦屋客家文化園區，客家人晴耕雨讀的觀念，多少能看出非常重視小孩教育，懂得傳承文化的重要，也因此店內的選書不脫離這些關鍵。

選書方向分別是：第一，希望鼓勵閱讀，特別是親子共讀；第二，有鑒在地有不少科技新移民、客家、閩南、新住民，尤其聚焦多元文化的了解及融合；第三，為延續新竹縣在地的農業色彩，對土地的尊重跟友善環境理念認同也是其一。

ZA：書店中有幾處空間需要脫鞋才能進入，可以說是將「閱讀」設計成一種儀式，起初會有這種想法的原因是？

Ben：確實是刻意設計的。我們當然可以把空間全部用來擺放書本，從現在的不到10,000本，塞到16,000本，可是這麼做卻無法創造讓人想閱讀的氛圍。

現在書店內的閱讀空間有2個人能並肩討論對談的，也有5～6個人的和室空間，更有能同時容納多人的共讀平台。透過從店外走到店內的整段過程，經由空間裡的書架陳設位置，找到一本想閱讀的書，再到必須脫鞋的閱讀空間，慢慢轉化心境，像是把心煩氣躁的東西卸下，進到空間裡好好享受一本書的閱讀樂趣，我們都把這樣的想像都設計在裡面了。

現在一年或者書店大約會舉辦80～100場活動，活動量能不低，書店的企劃過去曾辦過不少紀錄片的放映，邀請導演來映後座談，搭配主題選書，也跟很多作者合作新書發表。我希望人們願意走進書店，但這個「希望」絕不會是只把書放在那裡就能達成，還得有其他「體驗」的思考、設計、規劃。

ZA：那麼書店裡的選物空間專區扮演的角色是？

Ben：2017年書店剛開幕時，選物空間本來是專門用來引薦台灣當代藝術的小藝廊，每個月固定策畫一檔當代藝術展覽，可是後來發現欣賞門檻太高，很多當代藝術創作者的思維、觀念，沒有適當的解說導覽，一般人很難領會。後來我們將空間轉為規劃成生活主題的空間，來到店裡的客人反而更有意願進去瀏覽，停留的時間也變多，最後便改為選品概念的展售空間，挑選設計、生活美學有關的文具、生活道具，吸引年輕族群，他們對這些經過設計過的物件會更有感、更願意吸收。

ZA：分享開店至今令您印象深刻的觀察。到目前為止您認為「或者書店」對當地起到什麼樣的作用？

Ben：我最有感的畫面就是看見爸爸媽媽帶著小孩子在書店空間，安安靜靜地挑書一同閱讀。如果是在家裡，父母親可能是把故事書丟給小孩自己翻閱，自己忙公事、家事或滑手機，在書店裡反倒是會看到一家共讀一本書的畫面，不管是在童書區或是共讀平台，那樣的畫面都是當初選擇開設書店時，我最希望看見的，而如今也真的實現，每每看見都會令我感到欣慰。

我覺得「或者書店」在新竹已經成為一處文化地標。在PTT上曾有人比較過全台哪一座高鐵站最強，其中有網友說新竹高鐵站附近有「或者書店」，這一點就勝過好幾座高鐵站，坦白說，讀到這樣的評論時會覺得相當有趣。以前的國際書展都只會選北中南三地舉辦，自從或者書店開了以後，新竹也迎來了國際書展；過去新書發表會場次都不會有新竹場，或者書店開幕後，新竹也變成其中一個點。住在附近居民如果帶他們外地來的朋友閒晃，或是推薦他們有什麼好玩的，都會很驕傲地提到或者書店，以及或者旗下的文化據點，當初設定「讓在地人驕傲」這點正在發生，這是我相當樂見的事。